Formulation


Pour être odorante, une substance doit être détectable par nos recepteurs olfactifs.
  • Elle doit se vaporiser facilement donc être suffisamment volatile
  • Elle doit donc être légèrement  soluble dans l'eau pour être dissoute dans le mucus recouvrant les cellules nerveuses sensorielles ( le méthane insoluble dans l'eau est indétectable par son odeur)
  • La solubilité dans les graisses peut favoriser leur détection.

composition globale :
  • Un parfum est composé d'environ 90% d' éthanol dans lequel des centaines de  composés odorants peuvent être dissous. On caractérise la structure d'un parfum par les 3 notes ci-dessous :
structure durée rôle caractéristiques exemple
note de tête quelques minutes première impression très volatiles citron, ylang-ylang
note de cœur quelques heures thème du parfum volatilité moyenne rose, jasmin
note de fond jours ténacité molécules lourdes fixées vanille, patchouli

Exemple :description d'un parfum sur un site commercial
composition commentaires commerciaux
NOTE DE TETE
Frais

Ylang Ylang,
Osmanthus, Ciste
Ladbanum


NOTE DE COEUR
Fleuri
Jasmin, Dasmacus,
Rose


NOTE DE FOND
Ambré
Vanille, Patchouli,
Ambre gris
Cliques sur un hypermot pour voir la molécule responsable de l'odeur
L'ensemble de la composition de l'eau de toilette XXXXX pour femmes dégage un sillage dont la légèreté naturelle exprime le raffinement.

L'Ylang Ylang, marié à l'Osmanthus, relevé d'un soupçon de Ciste Ladbanum signe une introduction fraîche et acidulée, suivi d'un développement fleuri avec la Rose de Damas et le Jasmin qui se termine sur une tonalité chyprée.
La dernière mesure sera vanillée, le Patchouli se fixant sur les notes d'Ambre gris, en conclusion à la douceur sensuelle.